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慈禧过年如何摆宴席?500个太监专门负责传菜

每年大年初一的晚上,慈禧太后都会在宫廷里大摆宴席。这场宴席,被宫女太监们称作“天字第一号筵席”。 我们今天就来说说,这场“天字第一号筵席”有啥不一样。 这场宴席,通常摆在宁寿宫或体和殿。光绪年间,慈禧太后曾经在宁寿宫住过一段时间。体和殿则是翊坤宫的后殿,慈禧太后居住储秀宫时,经常在这里进膳。 根据《宫女谈往录》的记载,“天字第一号筵席”的规模并不大,实际上只有3桌,表示天、地、人之意。3张桌子水平排开,摆放的饭菜一模一样。老天的那桌摆在最东边,大地的那桌摆在最西边,中间则是代表着人的1桌,由慈禧太后享用。通过这样的摆设,传达出一个信息:慈禧太后是唯一能与天地并列的人物。
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